美食秘籍

洋芋咖哩酱面

食谱:洋芋咖哩酱面

  • 【做　法】
  • 1.洋葱洗净切小片状；马铃薯去皮切小片备用。
  • 2.取锅，倒入2大匙油烧热，放入作法1的马铃薯片煸炒一下，再加入作法1的洋葱片炒软后，放入咖哩粉炒香，再放入绞肉炒散，加入高汤和调味料以小火煮至汤汁收干。
  • 3.取锅，倒入适量的水煮至滚沸，放入熟白面条略烫后，捞起盛入盘中，再淋上作法2的洋芋咖哩配料即可。