【材 料】 市售酥皮 2张 奶油 5公克 葡萄干 30公克 苹果丁 100公克 砂糖 10公克 莱姆酒 30㏄ […]
【材 料】 红苹果 250公克 红西洋梨 350公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 90公克 柠檬 1个 水 1 […]
【材 料】 香蕉 1根 低筋面粉 70公克 水A 65㏄ 鸡蛋 1颗 细砂糖 150公克 水B 50㏄ 【做 […]
【材 料】 苹果 130公克 蛋白 2颗 玉米粉 3大匙 细砂糖 150公克 水 50㏄ 【做 法】 1.苹果 […]
【材 料】 A起酥:片状奶油 166公克 低筋面粉A 50公克 高筋面粉 100公克 低筋面粉B 66公克 盐 […]
【材 料】 A太妃糖威士忌布丁:砂糖A 17.5公克 水 3公克 盐 0.1公克 动物性鲜奶油 18公克 全脂 […]
【材 料】 A甜塔皮:奶油 900公克 糖粉 600公克 全蛋 300公克 杏仁粉 200公克 低筋面粉 19 […]
【材 料】 葡萄柚 1颗 开水 50cc 细砂糖 25公克 蒟蒻果冻粉 5公克 【做 法】 1.将葡萄柚顶端切 […]
【材 料】 披萨饼皮面团 70公克 罐头凤梨 半罐 火腿片 2片 洋葱丝 适量 双色乳酪丝 100公克 披萨酱 […]
【材 料】 A榛果蛋糕:全蛋 77公克 蛋黄 37.5公克 砂糖A 25公克 蛋白 46公克 砂糖B 28公克 […]
