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美食秘籍

五花肉卤红白萝卜

【材 料】 白萝卜 500公克 红萝卜 100公克 五花肉 200公克 红葱头 20公克 蒜仁 4颗 姜 10 […]

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炒茭白笋

【材 料】 茭白笋 300公克 红萝卜 100公克 肉片 50公克 葱 2支 辣椒 1支 蒜末 2小匙 太白粉 […]

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绿竹笋沙拉

【材 料】 绿竹笋 4支 虾卵 少许 水 5000㏄ 【调 味 料】 美乃滋 适量 【做 法】 1.绿竹笋刷洗 […]

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辣酱卤大头菜

【材 料】 大头菜 500公克 蒜仁 4颗 沙拉油 2大匙 【调 味 料】 辣椒酱 3大匙 盐 1/4茶匙 鸡 […]

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鸡油芥菜卤

【材 料】 芥菜心 600公克 姜 20公克 鸡腹油 100公克 【调 味 料】 高汤 300cc 盐 1/2 […]

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辣豆瓣桂竹笋

【材 料】 桂竹笋 400公克 猪绞肉 100公克 蒜末 1大匙 葱花 50公克 太白粉水 适量 【调 味 料 […]

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桂竹覆菜卤肉

【材 料】 桂竹笋 500公克 覆菜 100公克 肥猪肉 80公克 姜 20公克 【调 味 料】 高汤 800 […]

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覆菜卤笋丝

【材 料】 荀丝 100公克 覆菜 30公克 姜 30公克 辣椒 2根 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 鸡精粉 […]

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糖醋红萝卜

【材 料】 红萝卜 2条 【调 味 料】 1.盐 1大匙 2.白醋 1/2杯 糖 1/4杯 【做 法】 (1) […]

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酸辣西芹

【材 料】 西洋芹 200公克 柠檬 1颗 香菜 2根 辣椒 1根 蒜仁 2颗 【调 味 料】 鱼露 3大匙 […]

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