菜谱食谱侦探

土司切成约1.5公分的长条，放入烤箱以180℃烤约3∼5分钟，至表面酥黄即取出，将其中三面均匀涂上少许奶油。

细砂糖和低筋面粉过筛，加入奶油和杏仁粉拌匀，再用网筛过筛成颗粒状，接着冷冻约20分钟定形，放烤箱以180℃烤20∼30分钟、呈金黄色就成了「酥菠罗」，烤的过程中必须搅拌翻动4∼5次。

筛网目可选用约2mm，让酥菠罗的颗粒更明显，烤起来会更酥脆。

将起士片切丁，与酥菠罗混合均匀。

将酥菠罗铺上涂了奶油的土司棒，放入烤箱以180℃烤约3分钟就完成了。