美食秘籍 猪腱家常饭 【材 料】 猪腱肉 50g 马铃薯 1/2块 红萝卜 1条 海带结 100g 干白饭 1/2碗 卤花干 1/2块 【调 味 料】 卤汁： 酱油 1/2杯 水 1/2杯 蒜 少许 辣椒 少许 乌龙茶包 1包 【做 法】 1.卤花干切块。 2.猪腱（先以滚水烫过）、红萝卜切滚刀块与葱蒜下锅卤20分钟。 3.海带结、马铃薯切滚刀块放入作法2锅中一起卤约10分钟。 4.将所有材料捞起摆放入便当中再淋上少许卤汁即可。
