- 食材
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蛋1个
鲜奶油150g
花生粉5g
土司2片
- 调味料
- 蜂蜜适量
土司港点好好味 颠覆你对土司只能抹果酱、夹肉松的既定印象，巧妙运用土司变化出更有趣、令人意想不到的丰富吃法！ 用土司做港点，首重火候控制，因土司是已烘焙熟的面包，再次烹调时很容易烧焦，因此煎烤时的火不能太大，过炸时的油温不能太高，才能做出漂亮点心。
1
将土司边切除。将蛋打散，倒入一平底盘中。另取一平底盘，将鲜奶油倒入备用。
打蛋的同时，即可开火先热锅等，如此可以让土司吸奶油、蘸蛋液到下锅煎的过程一气呵成。
2
将土司放入鲜奶油静置约10秒，翻面再静置约10秒。
3
将蘸满鲜奶油的土司再两面均匀蘸裹蛋液。
4
放入已烧热并加少许油的平底锅中，煎至两面呈漂亮金黄色即可起锅。
5
将煎好的土司以对角切成两片、摆盘、撒上花生粉，同时将蜂蜜放置于一旁当蘸酱即可。
※本食谱分量为2人份。