美食秘籍 素烩豆腐 【材 料】 传统豆腐 1块 胡萝卜丁 1/2杯 小黄瓜丁 1/4杯 【调 味 料】 盐 1/5小匙 糖 1/2小匙 胡椒粉 少许 淡色酱油 2大匙 素蠔油 2大匙 素高汤 1杯 【做 法】 热油锅，将豆腐切丁，入锅略煎，再加入胡萝卜丁炒香，加入所有调味料一起煮透，勾薄芡，最后加入小黄瓜丁拌匀即可。
