美食秘籍 麻油虾(1) 【材 料】 鲜虾 500公克 姜片 40公克 枸杞 10公克 米酒 5大匙 麻油 2大匙 【调 味 料】 鸡粉 1/4小匙 酱油 1小匙 【做 法】 1.虾剪去脚、触须，挑除肠泥，洗净备用。 2.热锅，倒入麻油，放入姜片爆香，再放入米酒、所有调味料煮匀。 3.放入作法1的鲜虾拌炒至熟，撒入枸杞拌匀即可。
