菜谱食谱侦探

• 【材　料】
• 蛋 2个
• 雪佛瑞特乳酪 50g
• 红甜椒 1/6个
• 黄甜椒 1/6个
• 青椒 1/6个
• 洋葱 1/4个
• 鲜奶 15㏄
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 橄榄油 适量

• 【做　法】
• 1.将红、黄甜椒和青椒、洋葱切丝备用。
• 2.取一锅中放入橄榄油，以中火炒香作法1的材料约1分钟。
• 3.将蛋打散于碗内，加入作法2炒好的材料以及雪佛瑞特乳酪片、鲜奶、盐、黑胡椒粉搅拌均匀。
• 4.取一平底锅放入橄榄油，以小火加热后再倒入作法3的蛋料，煎至两面熟即可。