美食秘籍 蒜头炒瓜脯 【材 料】 越瓜脯 1条 蒜头 2颗 细冰糖 1小匙 红辣椒 1小条 葵花油 1匙 酱油 1小匙 【做 法】 1.越瓜脯先以清水洗净后切薄片；蒜头切片；红辣椒切片备用。 2.热锅倒入葵花油烧至热，先放入蒜片、红辣椒片爆香，改转中火加入越瓜脯片炒匀，再加入细冰糖、酱油拌炒至匀即可。
