美食秘籍 豆茸汤 【材 料】 青豆仁 150公克 培根 20公克 马铃薯 50公克 洋葱 50公克 西芹 30公克 红萝卜 39公克 鸡汤 500㏄ 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 【做 法】 1.将培根洗净、切细条;马铃薯、洋葱、红萝卜均去皮与西芹一起洗净、切小块。 2.将作法1所有材料和鸡汤、青豆人一起放入汤锅以中火煮约20分钟。 3.将作法2中的红萝卜和西芹之外的材料和汤一起放入调理机打成泥,再倒回锅中煮滚即可。