美食秘籍 泡菜卤五花肉 【材 料】 五花肉块 450公克 韩式泡菜 150公克 葱段 2支 卤包： 八角 2粒 甘草 3片 白胡椒粒 5公克 【调 味 料】 细砂糖 2大匙 水 900㏄ 【做 法】 1.热油锅，加入五花肉块、葱段和韩式泡菜炒香，放入调味料和水。 2.在作法1的炖锅中，加入卤包，用大火煮滚后，转小火盖上盖子，卤50分钟至软即可。
