美食秘籍 泡菜拌冬粉 【材 料】 韩式冬粉 80公克 三明治火腿片 2片 韩式泡菜 50公克 沙拉油 1又1/2小匙 水 4大匙 【调 味 料】 韩式辣酱 1小匙 酱油 1小匙 味醂 1小匙 细砂糖 1/4小匙 盐 1/4小匙 【做 法】 1.冬粉放入大碗中，冲入热水泡至软化后捞出沥干水分备用。 2.三明治火腿片切丝备用。 3.热锅倒入沙拉油烧热，放入泡菜小火炒约半分钟，加入水、作法2及所有调味料拌匀煮约3分钟，最后加入作法1小火拌匀即可。
