美食秘籍 包子面团2 【材 料】 低筋面粉 300公克 砂糖 40公克 发粉 16公克 清水 180C.C 【做 法】 1.低筋面粉过筛放入盆内,再开成窝状,窝中倒入其他材料拌匀,用力搓揉成面团。 2.将面团放进大容器中,盖上微湿白布,醒40分钟,发至2倍大时即可。