菜谱食谱侦探

南瓜切块蒸约15分钟左右，再切丁。

蒸熟后的南瓜再切丁较不易散开。

鲜虾下滚水汆烫30秒，放入冰块水中冰镇。

柠檬汁与橄榄油以1：3比例混和，加少许盐巴、黑胡椒调成酱汁后拌入生菜中。

将南瓜丁、鲜虾、生菜摆入盘中，最后剥入羊奶起士即可。