美食秘籍 银花山楂汤 【材 料】 金银花 10公克 山楂 10公克 蜂蜜 450公克 水 600㏄ 【做 法】 1.取一锅，将金银花与山楂放入锅中，加入水600㏄煮至沸腾。 2.转小火续煮约10分钟，过滤至干净的碗中。 3.再于作法2的碗中加入蜂蜜，一起搅拌均匀即可饮用。 【备 注】 金银花可以清热解毒，中医常常用来治疗流行性感冒、上呼吸到感染，而山楂则有开胃活血的效用。
