美食秘籍 茄汁酱(4) 【材 料】 大番茄 1颗 凤梨罐头 1罐 红辣椒 1根 蒜仁 3颗 葱 2根 【调 味 料】 番茄酱 1大匙 米酒 1大匙 白醋 1小匙 砂糖 1小匙 香油 1小匙 【做 法】 1.将大番茄洗净切小丁；罐头凤梨切小丁；红辣椒、蒜仁与葱都切成碎状备用。 2.把作法1的材料与所有调味料一起搅拌均匀，再静置约30分钟即可。
