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昆布柴鱼高汤(2)

作者Bruce Lee，发布于 。

食谱:昆布柴鱼高汤(2)

  • 【做　法】
  • 1.昆布用干布擦拭干净备用。
  • 2.取一锅水，放入昆布再开火煮至沸腾，捞除昆布熄火。
  • 3.于作法2的锅中加入柴鱼片，待柴鱼片完全沉淀后捞除柴鱼片，过滤取汤汁，再加入盐、柴鱼粉调味即可。