- 【做 法】
- 1.馄饨皮撖开成约10公分左右的薄片；肉桂粉和糖粉拌匀，备用。
- 2.取一张比烤盘稍大的烤焙纸，取两张馄饨皮平铺在烤焙纸上，表面刷一层薄薄奶油，再叠上另一片馄饨皮，每叠五层就撒上一层薄薄的核桃碎和作法1肉桂糖粉，共两层夹馅，最后一层则刷上奶油。
- 3.将叠好的两大方块千层派以刀子切成菱形状，连同烤焙纸移入烤模中再放入已预热的烤箱，以上火200℃／下火220℃烤20～30分钟，至馄饨皮呈金黄酥脆即可。
- 【备 注】
- 馄饨皮或者水饺皮，撖越薄烤出来就会越脆，刷上奶油则可让面皮口感增加酥香度。
- 数量：2大方块