美食秘籍 咖哩烤鲜虾 【材 料】 白虾 300公克 【调 味 料】 咖哩粉 1大匙 酱油 1/2小匙 糖 1/4小匙 白胡椒 1/4小匙 【做 法】 1.白虾洗净、剪去头须，剖开背部、去肠泥，备用。 2.将作法1的白虾加入所有醃料，拌匀醃渍约10分钟，备用。 3.烤箱预热至180℃，以上火180℃、下火180℃，放入作法2的虾烤约5分钟至干香即可取出。
