美食秘籍 甜玉米蛋沙拉 【材 料】 甜玉米粒 50公克 水煮蛋 3颗 火腿丁 20公克 贝芽菜 20公克 【调 味 料】 美乃滋 15公克 盐 适量 胡椒粉 适量 辣椒粉 少许 【做 法】 1.水煮蛋切半，将蛋黄挖起，蛋白保留备用。 2.将作法1的蛋黄与甜玉米粒、火腿丁、美乃滋、盐、胡椒粉、辣椒粉混合拌匀成馅料。 3.将作法2的馅料镶入作法1的蛋白内，再以贝芽菜作装饰即可。
