菜谱食谱侦探

• 【材　料】
• 小肠 1斤
• 四神包 1包
• 当归酒 适量
• 当归 2-3片
• 米酒 1瓶

• 【做　法】
• 1.当归先泡在米酒中；四神包稍洗一下备用。
• 2.取一炖锅，放入四神包后加满水。
• 3.将小肠洗净后放入作法2的炖锅内备用。
• 4.取一电锅于外锅放上2又1/2量杯水，放入作法3的炖锅，起锅后加入少许盐调味。
• 5.将作法4的小肠取出剪成小段后盛碗，滴入2-3滴当归酒后食用味道会更香醇。