美食秘籍 椒麻猪肉煲 【材 料】 梅花肉 350公克 豆腐 1盒 竹笋 2条 蒜头 2粒 辣椒 3条 青葱 1支 【调 味 料】 花椒粉 1小匙 酱油 1小匙 辣油 1大匙 水 750cc 【做 法】 1.梅花猪洗净再切成条状备用。 2.将豆腐切大块状；辣椒、竹笋切片；蒜头拍扁；青葱切段备用。 3.取一个砂锅，加入作法1、2的所有材料和所有的调味料。
