2019年8月23日

红豆薏仁甜汤

作者 Bruce Lee

【材　料】
红豆 200公克
薏仁 100公克
水 1500cc
熟黑芝麻粉适量

【调味料】
冰糖 120公克

【做　法】
1.红豆洗净，加入水500cc泡6小时；薏仁洗净，加入水200cc泡3小时备用。
2.红豆与泡红豆水，倒入电锅内锅加入水，外锅加2杯水，煮至开关跳起焖一下。
3.在作法2中加入薏仁，外锅再加2杯水，煮至开关跳起再焖
一下。
4.续加入二砂糖拌匀，外锅加入1/2杯水煮至入味即可。
5.食用时可加适量黑芝麻粉，风味更加。

标签中式料理开胃前菜种子核果类素食