美食秘籍 起司广岛烧 【材 料】 葱末 少许 面糊 适量 奶油 少许 高丽菜 适量 黄金珠 少许 豆芽菜 少许 起司块 少许 猪肉片 少许 油面 适量 【调 味 料】 海苔粉 少许 特制酱汁 少许 【做 法】 1.铁板加热到180℃后，将奶油均匀涂抹在铁板上，倒入面糊画一个大圆圈制作面皮。 2.加入少许特制酱汁后，铺上大量高丽菜、黄金珠、起士块后煎煮。 3.再放上猪肉片继续煎煮约3分钟后翻面，可在面团四周淋上一些水帮助熟成。 4.将油面在一旁铁板上略炒，再将作法3的材料铺在油面上，继续煎煮5分钟。 5.另外煎一个蛋皮，将作法4的材料移至蛋皮上，再翻面煎煮3分钟，最后撒上海苔粉、酱汁等佐料即完成。
