美食秘籍 薄荷粥 【材 料】 白米 20公克 鲜薄荷 15公克 冰糖 20公克 水 5000㏄ 【做 法】 1.鲜薄荷洗净后切碎；白米洗净，备用。 2.取一砂锅，放入水5000㏄以大火煮滚后，放入作法1的白米，以小火续煮约20分钟。 3.再于作法2中加入作法1的鲜薄荷，再续煮约10分钟后，加入冰糖调匀后即可。 【备 注】 感冒时咽喉疼痛、嘴里充满苦涩的味道，令人毫无食欲，可食用此薄荷粥，滋润喉咙、消除嘴里的苦涩味。
