美食秘籍

苋菜小鱼汤

食谱:苋菜小鱼汤

  • 【做　法】
  • 1.苋菜洗净后切小段。
  • 2.热锅下2大匙沙拉油，下蒜末及吻仔鱼炒香，加入苋菜下锅炒软。
  • 3.将高汤下锅煮滚，小火煮开约3分钟，加入盐及白胡椒粉调味后用太白粉水勾薄芡，洒上香油即可起锅。