美食秘籍 清卤干贝高丽菜 【材 料】 高丽菜 1/2颗 干贝 3颗 辣椒 1根 月桂叶 2片 香菜 少许 蒜香卤肉汁 300㏄ 水 200㏄ 【做 法】 1.高丽菜洗净切成3大块；干贝用50℃温水泡软；辣椒切段；香菜洗净切碎备用。 2.将高丽菜放入砂锅，倒入干贝、辣椒、月桂叶及蒜香卤肉汁、水，盖上锅盖以大火煮开再转小火焖煮30分钟，起锅时撒上香菜即可。
