美食秘籍

甜酸烧鸡翅

食谱:甜酸烧鸡翅

  • 【做　法】
  • 1.将鸡翅洗净，放入大碗中，加入所有醃料拌匀醃约40分钟备用。
  • 2.将所有调味料放入小碗中调匀备用。
  • 3.平底锅放入适量沙拉油热至约100℃，将作法1醃好的鸡翅表面均匀沾上面粉，入锅以小火煎约5分钟至表面呈金黄色，盛出备用。
  • 4.将作法3平底锅中留少许沙拉油继续烧热，加入作法2的调味料以小火煮滚，最后放入作法3鸡翅煮至汤汁烧干即可。