精选影音 缤纷红豆汤 作者Bruce Lee,发布于 22 8 月, 201915 12 月, 2013。 【材 料】 红豆汤 2碗份 日式麻糬 1块 地瓜 适量 糖 适量 盐 一撮 【做 法】 1.地瓜去皮切丁,先以滚水煮至微熟,再以同重量糖、一撮盐及其1/3量的水(或更少)以小火煮,煮至地瓜熟透,关火即成蜜地瓜备用。 2.日式麻糬切4等份,放入烤箱烤至膨起。 3.碗内放入红豆汤与适量蜜地瓜,及2块作法2的烤麻糬即可。