美食秘籍

花生

食谱:花生

  • 【做　法】
  • 花生仁洗净后放入滚水中，以中大火煮至水再次煮开，再盖上锅盖转小火煮50分钟，至花生软烂即可。
  • 【备　注】
  • 有些品种不易煮烂，可同时加入1/2大匙的苏打粉同煮，即可缩短烹煮的时间。