美食秘籍 台式葱油鸡 【材 料】 大鸡腿 2支 姜 5公克 葱油酱 适量 【做 法】 1.将姜切片,和鸡腿洗净一起放入滚水中煮约10分钟,再焖约20分钟取出放凉备用。 2.再将作法1放冷的鸡腿剁成小片状,再搭配葱油酱食用即可。