美食秘籍 三丝丸子 【材 料】 芹菜丸子 180公克 干黑木耳丝 20公克 干金针 20公克 大白菜 200公克 【调 味 料】 盐 1/4小匙 鸡粉 少许 糖 少许 胡椒粉 少许 香油 1小匙 【做 法】 1.干金针泡软洗净去蒂头；干黑木耳丝洗净泡软；大白菜洗净沥干切丝。 2.将作法1的食材，放入滚沸水中略汆烫，捞出放入盘中，再放上芹菜丸子，放入电锅中，蒸10分钟即可取出。 3.再加入调味料混合拌匀即可。
