美食秘籍 什锦鲁味 【材 料】 猪肝连 1副 猪肚 1副 猪舌头 1个 豆干 300公克 葱 2根 姜片 5片 蒜 5颗 辣椒 1根 香菜 少许 综合鲁包 1包 酱油 1杯 热开水 3杯 冰糖 1大匙 香油 1小匙 【做 法】 1.快锅内加热开水(份量外)，以大火将猪肝连、猪肚、猪舌头汆烫一下，取出以冷水冲洗干净备用。 2.将作法1的猪肝连、猪肚、猪舌头及其余材料(香菜除外)，与所有调味料(香油除外)一起放入快锅，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响后，转小火续煮约20分钟即熄火，待安全阀降下并排完气后，掀开锅盖，取出切片，食用前洒上少许香菜、香油即可。
