菜谱食谱侦探

当你真正掌握了面包的制作方法，你会发现三餐有了无限可能性。不管是新鲜面包还是隔夜土司，都可以透过各种食材和酱料的搭配，呈现出多样的美味。
制作开放式三明治 用烤土司片搭配不同抹酱和新鲜蔬果，制作开放式三明治。

原味乳酪

食材

烤吐司片、奶油乳酪、糖粉适量

做法：奶油乳酪加适量糖粉搅拌顺滑，也可加入优酪乳调整口味，涂抹在烤吐司片上。
树莓乳酪

食材

烤吐司片、原味乳酪、树莓果泥

做法：制作原味乳酪，再加入树莓果泥搅拌均匀，涂抹在烤吐司片上。
香草乳酪抹酱

食材

奶油乳酪100克、综合香草15克（莳萝、细香芹、巴西里等）、海盐、黑胡椒（可略）
烤吐司片

做法：将酱料食材混合，涂抹在烤吐司片上。非常适合搭配醃燻鲑鱼、生火腿等加工肉类。
蓝莓乳酪抹酱

食材

奶油乳酪100克＋蓝莓果酱30克、烤吐司片

做法：将酱料食材混合，涂抹在烤吐司片上。也可以使用新鲜果泥，但需要加适量的糖粉。
酪梨抹酱

食材

酪梨（去核）1颗、沙拉酱2大匙、优酪乳1小匙、细砂糖1小匙、柠檬汁1小匙
烤吐司片

做法：将酱料食材放入料理机搅拌均匀，再加入适量盐及胡椒调味。涂抹在烤吐司片上。