美食秘籍

蒜茸蒸虾(1)

食谱:蒜茸蒸虾(1)

  • 【调 味 料】
  • 酱油 1茶匙
  • 【做　法】
  • 1.将草虾洗净，剪去尖刺，剖开留尾，摆盘备用。
  • 2.取炒锅，放入沙拉油，放入蒜末，以小火炸至微黄，再淋入作法1的盘中。
  • 3.电锅中放入蒸架，加水1/2杯，按下开关。
  • 4.待作法3的电锅冒出蒸气，放入作法1的虾盘，加盖蒸6分钟后取出。
  • 5.再放入葱花，最后再淋上调味料即可。