美食秘籍 鸡排佐青花椰菜 【材 料】 鸡排 100公克 蒜末 少许 葱段 少许 青花椰菜 50公克 【醃 料】 米酒 1小匙 酱油 1小匙 糖 1/4小匙 【做 法】 1.鸡排洗净后，与蒜末、葱段一同放入醃料中醃1小时，再放入烤箱烤20分钟后取出。 2.青花椰菜切成小朵放入沸水，加入少许盐后烫熟，取出后与鸡排放在一起即可。
