美食秘籍

菜脯米煎蛋

食谱:菜脯米煎蛋

  • 【做　法】
  • 1.菜脯米泡水5分钟，捞出挤干切小段，备用。
  • 2.蛋打入碗中打散再放入作法1的菜脯米、葱末和所有的调味料拌匀。
  • 3.热锅，倒入沙拉油烧热，放入作法2的菜脯米蛋液，以小火煎至7分熟后翻面至煎熟上色。
  • 4.当作法3的菜脯米煎蛋煎熟后，取出切成4片即可。