美食秘籍 素拌面线 【材 料】 面线 400公克 豆芽 适量 胡萝卜丝 适量 小黄瓜丝 适量 【调 味 料】 素沙茶酱 2大匙 淡色酱油 1小匙 香油 1大匙 油葱酥 1大匙 蒜蓉 1大匙 【做 法】 1.豆芽、胡萝卜丝、小黄瓜丝分别放入沸水烫熟，捞起沥干备用。 2.面线放入沸水中烫熟，捞起沥干备用。 3.将作法1的材料、作法2的面线及所有调味料混合拌匀即可。
