美食秘籍

红糟炒海瓜子

食谱:红糟炒海瓜子

  • 【做　法】
  • 1.海瓜子泡水吐沙，再洗净备用。
  • 2.热锅，加入2大匙沙拉油，再放入葱丝、姜丝、蒜末、辣椒片爆香，续加入红糟酱炒香。
  • 3.于作法2的锅中续加入作法1的海瓜子，炒至微开后加入所有调味料，接着放入九层塔快速拌炒均匀，至入味即可。