- 【做 法】
- (1)将调味料(2)拌匀，再揉成面团至圆形状压扁后，用杆面棍杆平成圆形直径约15公分，先用烤箱烤定型(面皮熟即可)，取出后再将调味料(1)之蕃茄酱抹在面皮上，依序将肉酱、火腿(切成4小片)，分别放在4个角，综合豆、起司撒均匀，排好后再撒起司粉、胡椒粉。(如果喜欢海鲜或其他肉
- (2)将烤箱加热，以200℃烤25～30分钟，烤焦香程度可依个人喜好程度而定。
- (3)烤好后取出对切成4块，放入餐盒中，将小蕃茄切片放入餐盒中装饰即可。
- 【备 注】
- 肉酱口味可选些辣味或原味即可，也可以做素披萨放蔬菜及菇类均可。
- 肉酱参考义大利肉酱面作法即可。