美食秘籍 咖哩鸡腿炖饭 【材 料】 白饭 1碗 棒棒腿 3根 马铃薯 1/2颗 红萝卜 50公克 青花椰菜 2朵 洋葱 1/3粒 【调 味 料】 咖哩蔬菜酱 3大匙 水 180㏄ 【做 法】 1.洋葱、红萝卜、马铃薯去皮切块；青花椰菜切小朵，备用。 2.热锅，倒入适量的油，放入洋葱块爆香后。 3.加入棒棒腿煎炒至上色，加入马铃薯、红萝卜炒匀。 4.再加入所有调味料及白饭炖煮至浓稠收汁即可。 【备 注】 美味加分关键 (要加牛头排的LOGO，请抓新Q版67-P11的BOX) 如果喜欢吃马铃薯、红萝卜比较软烂的口感，那记得先汆烫过再入锅炖煮，这样根茎类蔬菜会软烂的比较快。
