【材 料】 黄豆清浆 2000㏄ 烧石膏粉 5公克 地瓜粉 40公克 冷开水 100㏄ 【做 法】 1.将烧石 […]
【材 料】 黄豆清浆 2000cc 盐卤 8公克 地瓜粉 130公克 冷开水 200㏄ 【做 法】 1.将盐卤 […]
【材 料】 黑豆清浆 2000㏄ 豆花粉 80公克 冷开水 350㏄ 【做 法】 1.取一深锅及网袋，将豆花粉 […]
【材 料】 雪莲 200公克 水 1550㏄ 原味糖水 适量 【做 法】 1.雪莲洗净，泡水约1小时后沥乾，备 […]
【材 料】 A.黑芝麻粉 120公克 再来米粉 70公克 二砂糖 200公克 盐 3公克 水 750㏄ B.黄 […]
【材 料】 薏仁 200公克 水 1550㏄ 冰糖水 适量 【做 法】 取一锅，放入薏仁与800㏄的水，用中火 […]
【材 料】 花生仁 600公克 水 1600㏄ 白糖 125公克 【做 法】 花生仁洗净，泡水约3~4小时后沥 […]
【材 料】 绿豆 600公克 水 2000㏄ 二砂糖 125公克 【做 法】 绿豆洗净，不需浸泡，加入2000 […]
【材 料】 黄豆 600公克 水 5000㏄ 【做 法】 1.将瑕疵蛀虫的不良黄豆挑除。仅保留颗粒均匀饱满的优 […]
【材 料】 红豆 600公克 水 2000㏄ 二砂糖 125公克 【做 法】 红豆洗净，用水浸泡约2~3小时后 […]
