精选影音 凤梨酥-烧饼皮 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201910 2 月, 2015。 【材 料】 A.油酥:低筋面粉 90克 无水奶油 40克 B.油皮:中筋面粉 150克 糖粉 15克 无水奶油 […]
精选影音 凤梨酥-起酥皮 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201910 4 月, 2020。 【材 料】 冷冻起酥皮 数片 土凤梨馅 适量 杏仁角 适量 蛋黄液 适量 【做 法】 1.将冷冻起酥皮退冰后对 […]
精选影音 凤梨酥-全麦酥皮 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201919 10 月, 2017。 【材 料】 椰子油 210公克 黑糖 60公克 盐 3公克 奶粉 24公克 起司粉 12公克 炼乳 48公克 […]
精选影音 凤梨酥-红曲酥皮 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201911 1 月, 2016。 【材 料】 奶油 210公克 糖粉 60公克 盐 3公克 奶粉 24公克 起司粉 12公克 炼乳 48公克 蛋 […]
精选影音 凤梨酥-竹炭酥皮 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 20191 9 月, 2016。 【材 料】 奶油 210公克 糖粉 60公克 盐 3公克 奶粉 24公克 起司粉 12公克 炼乳 48公克 蛋 […]
精选影音 凤梨酥-脆皮的制作 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 20196 11 月, 2019。 【材 料】 奶油 90公克 糖粉 20公克 中筋面粉 175公克 蛋黄 2颗 水 20㏄ 【做 法】 1.于钢 […]
精选影音 凤梨酥-传统皮的制作 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201925 11 月, 2016。 【材 料】 麦芽糖 20公克 奶油 20公克 沙拉油 5公克 糖粉 45公克 泡打粉 1公克 全蛋 1颗 低筋 […]
精选影音 凤梨酥-胚芽酥皮 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201914 2 月, 2020。 【材 料】 酥皮面团 适量 土凤梨馅 适量 胚芽粉 适量 【做 法】 1.将土凤梨馅包入酥皮面团中，搓圆后沾上 […]
精选影音 咖啡糖土司角 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201912 3 月, 2015。 【材 料】 方型土司 2片 咖啡糖 50公克 奶油 1大匙 【做 法】 1.先将方型土司切成小块；烤箱转至15 […]
精选影音 蜜糖土司 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 20198 4 月, 2014。 【材 料】 土司 1/3条 综合水果块 400公克 冰淇淋 2球 卡士达酱 20公克 开心果碎 适量 酒渍樱桃 […]
