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美食秘籍

蔬果汁软Q糖

【材 料】 细砂糖 13公克 吉利丁粉 15公克 综合蔬果汁 75公克 柠檬汁 15公克 水麦芽 15公克 沙 […]

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美食秘籍

柠檬多多软Q糖

【材 料】 细砂糖 13公克 吉利丁粉 15公克 养乐多 80公克 柠檬汁 15公克 水麦芽 15公克 沙拉油 […]

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原味鲜奶酪(1)

【材 料】 动物性鲜奶油 250克 鲜奶 250克 细砂糖 50克 吉利丁片 4片 白兰地酒 3克 香草荚 1 […]

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美食秘籍

小松叶冻

【材 料】 小松叶果汁 300㏄ 胶冻粉 15公克 【做 法】 1.将小松叶果汁倒入锅中,加热至95℃至冒泡即 […]

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思念

【材 料】 金门高粱酒 5oz 柳澄汁 4.5oz 红石榴糖浆 1/2oz 【做 法】 (1)将高粱酒及柳澄汁 […]

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美食秘籍

百香蒟蒻绿茶

【材 料】 绿茶包 2包 85℃热水 100㏄ 百香果浓缩汁 30㏄ 蒟蒻 1/3杯 果糖 30㏄ 冰块 适量 […]

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恋恋风尘

【材 料】 金门高粱酒 5oz 蓝橘糖浆 1/6oz 凤梨汁 1.5oz 【做 法】 (1)将材料放入Shak […]

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杏仁冻

【材 料】 砂糖 100公克 果冻粉 20公克 无糖豆浆 500㏄ 水 500㏄ 杏仁露 15㏄ 【做 法】 […]

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咖啡欧蕾双色冻

【材 料】 A.鲜奶 200公克 咖啡液 100㏄ 海藻糖 60公克 果冻粉 7公克 B.鲜奶 200公克 海 […]

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芝麻豆奶冻

【材 料】 无糖豆浆 800㏄ 细砂糖 50公克 吉利丁片 6片 黑芝麻酱 50公克 【做 法】 1.吉利丁片 […]

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