【材 料】 烫面面团 360公克 油 60㏄ 馅料： 糖 5公克 雪里红 100公克 辣椒末 2公克 猪绞肉 […]
【材 料】 冷水面面团 160公克 油 100cc 【做 法】 1.将冷水面面团杆成大张圆面皮，约0.2公分厚 […]
【材 料】 中筋面粉 300公克 蛋 1颗 糖 30公克 速溶酵母 4公克 水 140㏄ 【做 法】 1.中筋 […]
【材 料】 葱 2根 肉丝 300公克 油 240㏄ 杂粮大饼 2张 【醃 料】 酱油 20公克 甜面酱 1 […]
【材 料】 烫面面团 320公克 油 少许 面粉 少许 【做 法】 1.将烫面面团揉成长条，以滚刀切法分割成每 […]
【材 料】 全麦粉 500公克 玉米粉 50公克 盐 10公克 猪油 60㏄ 沸水 190㏄ 冷水 170㏄ […]
【材 料】 烫面面团 500公克 沙拉油 适量 馅料： 葱花 35公克 高丽菜末 300公克 盐 6公克 猪绞 […]
【材 料】 蛋 1颗 油条 1根 葱油饼 1张 海山酱 20公克 【做 法】 1.将蛋打散成蛋液；油条对半切备 […]
【材 料】 小米 250公克 盐 5公克 沸水 100㏄ 冷水 50㏄ 沙拉油 120㏄ 【做 法】 1.先将 […]
【材 料】 A.高筋面粉 300公克 细糖 100公克 奶油 25公克 鸡蛋 1颗 盐 2公克 酵母 3.5公 […]
