【材 料】 熟丁香鱼 100公克 蒜味花生 60公克 葱 50公克 蒜末 20公克 红辣椒 2根 【调 味 料 […]
【材 料】 丁香鱼干 120公克 豆干 100公克 红辣椒片 30公克 青辣椒片 25公克 蒜末 10公克 豆 […]
【材 料】 黄鱼 2尾 姜片 15公克 葱段 15公克 烟燻材料： 面粉 适量 糖 适量 【醃 料】 米酒 […]
【材 料】 圆鳕鱼 1块 葱花 20公克 姜末 10公克 红辣椒末 5公克 【调 味 料】 米酒 1大匙 清蒸 […]
【材 料】 草鱼头 1个 洋葱 40公克 蕃茄 100公克 秋葵 50公克 姜末 20公克 蒜末 20公克 【 […]
【材 料】 鲷鱼肉 200公克 红甜椒 50公克 黄甜椒 50公克 葱 2根 姜末 20公克 蒜末 10公克 […]
【材 料】 虱目鱼 500公克 当归 1片 川芎 2片 黄耆 10公克 枸杞 5公克 杜仲 10公克 熟地 1 […]
【材 料】 鲈鱼 400公克 参须 10公克 枸杞 5公克 水 600㏄ 【调 味 料】 米酒 2大匙 盐 1 […]
【材 料】 白饭 1碗 葱花 30克 鸡蛋 1颗 青豆仁 40克 鲑鱼 1片 【调 味 料】 盐 少许 黑胡椒 […]
【材 料】 鲜海菜 60克 吻仔鱼 45克 高汤 400CC 太白粉水 1大匙 香油 1茶匙 【调 味 料】 […]
