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美食秘籍

豆酱醃嫩姜

【材 料】 嫩姜 300公克 【醃  料】 糖 2~3大匙 豆瓣酱 4大匙 【做 法】 将嫩姜用少许盐搓揉至软 […]

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港式萝卜糕(1)

【材 料】 A.在来米粉 225公克 玉米粉 28公克 盐 4公克 香菇精 7公克 糖 19公克 胡椒粉 少许 […]

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地瓜海鲜汤

【材 料】 地瓜 300公克 虾仁 50公克 鲷鱼肉 50公克 鱿鱼 50公克 洋葱丁 50公克 蒜末 10公 […]

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美食秘籍

培根马铃薯沙拉

【材 料】 马铃薯 120公克 培根末 1/4茶匙 小蕃茄片 10公克 巴西里末 1/4小匙 【调 味 料】 […]

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起司焗薯泥

【材 料】 马铃薯 300公克 培根 50公克 洋葱 80公克 蒜末 15公克 起司丝 120公克 奶油 20 […]

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甜酸姜片

【材 料】 嫩姜 300公克 昆布 15公克 【调 味 料】 盐 1/5小匙 糖 130公克 白醋 1.5大杯 […]

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味噌萝卜煮

【材 料】 去皮白萝卜 150公克 金针菇 150公克 水 250㏄ 【调 味 料】 味噌 50公克 细砂糖 […]

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萝卜排骨汤(5)

【材 料】 去皮白萝卜 200公克 红萝卜 80公克 玉米 1根 猪肩排 150公克 去皮中姜片 20公克 水 […]

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萝卜丝炒咸蛋

【材 料】 去皮白萝卜 100公克 熟咸蛋 1颗 葱花 1小匙 水 50㏄ 沙拉油 1大匙 【调 味 料】 细 […]

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日式风味烧萝卜

【材 料】 去皮白萝卜 200公克 红萝卜 50公克 干昆布 1段 水 250㏄ 【调 味 料】 酱油 1又1 […]

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