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美食秘籍

五花肉焖桂笋

【材 料】 桂竹笋 500公克 五花肉 150公克 葱 45公克 【调 味 料】 原味高汤 1罐 鸡汤块 1/ […]

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木耳脆笋

【材 料】 生鲜黑木耳 60公克 熟笋 300公克 芹菜 100公克 胡萝卜 50公克 辣椒 12公克 香菜 […]

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豆薯咖哩车轮饼

【材 料】 A.绞肉 100公克 豆薯 300公克 洋葱 1/2颗 干香菇 5朵 太白粉水 适量 B.咖哩粉 […]

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萝卜丝车轮饼(1)

【材 料】 A.干萝卜丝 100公克 干香菇 30公克 虾皮 30公克 红葱酥 20公克 葱 3支 猪油 2大 […]

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椰香芋泥车轮饼

【材 料】 A.鲜奶 150㏄ 椰奶 100㏄ 奶油 20公克 B.全蛋 100公克 细砂糖 80公克 炼乳 […]

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脆笋炒梅花肉片

【材 料】 醃脆笋 150公克 梅花肉片 150公克 蒜末 10公克 辣椒末 10公克 【调 味 料】 盐 少 […]

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甘蔗烧

【材 料】 甘蔗 1根 姜汁 适量 【做 法】 (1)带皮甘蔗切成1尺长段,将外表洗净沥干备用。 (2)直接放 […]

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椰香芋头铜锣烧

【材 料】 生鲜饼皮 适量 芋头 400公克 牛奶 100公克 椰奶 60公克 奶油 15公克 全蛋 1颗 细 […]

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地瓜奶油铜锣烧

【材 料】 蒸饼皮 适量 地瓜 200公克 细砂糖 20公克 奶油 15公克 蛋黄 20公克 打发鲜奶油 30 […]

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牛蒡泡菜

【材 料】 A.牛蒡 1根 白芝麻 1大匙 樱花虾 10公克 糯米粉 1大匙 水 150㏄ B.盐 1大匙 水 […]

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