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左公鸡(2)

【材 料】 去骨鸡腿肉 150克 洋葱 30克 红辣椒 1条 蒜末 1/4茶匙 【调 味 料】 酱油 1/2茶 […]

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宫保鸡丁(17)

【材 料】 鸡胸肉 150克 去皮蒜味花生 30克 干辣椒 6根 姜末 1/2茶匙 蒜末 1/2茶匙 小黄瓜 […]

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凤梨苦瓜鸡(2)

【材 料】 土鸡 1/2只 醃凤梨 100公克 糖凤梨罐头 1罐 苦瓜 200公克 小鱼干 30公克 【调 味 […]

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三杯鸡(26)

【材 料】 肉鸡腿 4只 老姜 80克 去皮蒜仁 50克 红辣椒 2条 九层塔 30克 沙拉油 30㏄ 【调 […]

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香菇竹笋鸡汤

【材 料】 土鸡 1/2只 干香菇 30公克 竹笋 500公克 【调 味 料】 盐 1大匙 【做 法】 1.土 […]

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麻油鸡(8)

【材 料】 鸡肉 800公克 老姜 80公克 枸杞 5公克 水 500㏄ 【调 味 料】 胡麻油 2大匙 米酒 […]

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左宗棠鸡(10)

【材 料】 鸡腿肉 450公克 红辣椒 5根 姜末 30公克 蒜末 30公克 【调 味 料】 酱油 1大匙 米 […]

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台式咖哩鸡

【材 料】 鸡腿 1只 马铃薯 1个 红萝卜 80公克 蒜末 1茶匙 市售高汤 600㏄ 太白粉水 1茶匙 【 […]

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三杯鸡(24)

【材 料】 九层塔 50克 鸡腿肉块 600克 蒜头 50克 辣椒段 30克 老姜片 50克 葱段 30克 黑 […]

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三杯鸡(22)

【材 料】 土鸡腿肉 400公克 姜 50公克 红辣椒 2根 九层塔 30公克 【调 味 料】 胡麻油 2大匙 […]

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